Как только не называют в России баню! В русском фольклоре она и «мать родна», и «целительница», и «от семи бед спасительница». Семен Герасимович Зыбелин – ученик М. В. Ломоносова, первый русский профессор медицинского факультета Московского университета, в своей книге «О купаниях, ваннах и банях» писал о процессе мытья в бане как о наслаждении. А состояние после бани называл возрождением сил и обновлением чувств. К его трудам до сих пор обращаются не только медики, но и все, кто так или иначе изучает свойства бани.

Есть масса трудов о бане в целом и конкретно о русской бане. Среди тех, кто изучал, как русская баня воздействует на организм человека, был ученый, академик Иван Тарханов (1846–1908) и его современник профессор Вячеслав Манассеин. Так, Тарханов писал, что достаточно распаренного человека слегка уколоть булавкой, и у него тут же каплями выступит кровь. Связано это, по мнению ученого, с повышением температуры тела, когда человек парится. Кровь густеет, гемоглобин повышается. Однако для того чтобы кровь пришла в норму, достаточно выпить 1-2 стакана воды. При какой же температуре парились испытуемые Тарханова, если дальнейшие его выводы говорят о снижении в это время массы тела от 140 до 580 граммов, увеличении окружности грудной клетки и уменьшении (завидуйте, женщины!) окружности живота?

Говорить о конкретной традиционной температуре и влажности в русской бане нет смысла. В многочисленных трудах русских ученых – А. Фадеева. В. Годлевского, В. Знаменского, С. Костюрина, Н. Засецкого и многих других – говорится о бане с разной температурой. Так, в классической русской бане температура колеблется от 40 до 60 градусов по Цельсию и примерно на том же процентном уровне (40–60) держится влажность. В такой бане тело нагревается очень медленно. Человек способен просидеть в парилке до часа. При подобном сочетании температуры и влажности ученые-медики отмечают очень высокий ингаляционный эффект процедуры.

Но попробуйте заманить в такую баню настоящего парильщика. Он вас не поймет. Пар должен быть крепким. То есть температура выше – влажность ниже. Такие бани прогреваются до 70–90 градусов, а влажность там не превышает 35 процентов. Если температура достигает 100 градусов и выше, а влажность еще более понижается, то речь идет о бане, которую мы называем «сауна». Однако по трудам уже названных ученых не сложно проследить, что еще задолго до знакомства с финской сауной в России всегда находились любители высокой температуры и очень низкой влажности в парилке.

Температура и влажность в русской бане во многом зависят от устройства ее печи. Если в парилке используется открытая емкость для воды, то при повышении температуры вода испаряется – и бане обеспечена повышенная влажность. Температура камней в каменке в такой бане не поднимается выше 300 градусов по Цельсию. Если на камни лить воду, то образуется так называемый тяжелый пар. Он висит в виде тумана и неблагоприятно влияет на дыхательные пути.

Напротив, закрытая емкость, да еще удаленная от печи, вообще не выделяет влагу. Камни в такой парной могут разогреться до 700 градусов. Достаточно вылить на каменку ковш воды, и жидкость моментально превращается в сухой пар, его еще называют легким, или диспергированным. Это значит, что в нем молекулы воды и молекулы воздуха перемешаны

Преподаватели и студенты Первого московского медицинского института, изучив современные русские бани, пришли к выводу, что они являются универсальными. Бани строятся так, что температура и влажность воздуха там меняются в зависимости от места, где вы находитесь. Так, в предбаннике температура будет 20–25 градусов при очень умеренной влажности; в помывочном помещении достигает нижнего уровня классической бани – 30–35 градусов при влажности 40%; а в парной повысится в зависимости от предпочтения парильщика. Если не лить воду на каменку, то, возможно, температура останется на уровне не выше 80 градусов при влажности 25–30 процентов. А захочется ядреного парку – брызнул один-два ковша воды на каменку, и классическая сауна готова.

Главный принцип русской бани, который отмечают все без исключения ученые: в ней не бывает максимальной и влажность, и температура. В противном случае это не баня, а блуждание с веником в тумане.

Повышение влажности в сауне связано с водой. Во время нагрева вода начинает испаряться, за счет чего и происходит «эффект русской бани». Вспомните поход в ванную: после того, как вы приняли душ, зеркало запотевает. То же самое происходит на кухне, если варить что-то. Механическая вытяжка может компенсировать это явление, но вы поняли в чем суть. Если в душе включить только холодную воду, то зеркало не запотеет. На этих простых бытовых примерах каждый может убедиться у себя дома, что горячая вода создает влажность. В сауне при отсутствии воды в какой-либо форме каменка будет только сушить воздух, потому что на в данном случае она будет работать как отопительный прибор, повышающий температуру. Чтобы создать влажность в парной, надо только дать возможность воде нагреваться и испаряться. Для этого есть масса вариантов. Рассмотрим все.

1. Поддать на камни вручную.

Дровяные и электрические каменки имеют отсек для загрузки камней. Плеснув на камни ковш воды, можно получить кратковременное повышение влажности. Вы точно знали об этом способе. Плескать лучше небольшое количество воды на хорошо разогретые камни. Вода должна быть теплой. Холодная вода издаст больше шума, но эффект от этого не усилится. Наша конечная цель - нагреть воду. А какую воду проще и быстрее нагреть? Конечно, горячую. Холодная вода сильнее остудит камни, или даже поспособствует их разрушению. Недостаточно нагретые камни не смогут успеть испарить воду до того, как она попадет на топку или ТЭНы. Это сокращает срок службы каменки. По этой же причине не стоит лить слишком большое количество воды.

Здесь объясняем, почему можно поддавать на камни в электрокаменке:

Встречаются случаи, когда поддают не только на камни, но и на корпус печи, и даже на стены. Этого делать не стоит, т.к. эффективность нагрева намного меньше. Так можно только испортить отделку и оборудование. Подумайте, насколько сильнее нагреты камни, чем стены. Стена никогда не нагреет воду так сильно как камни в печи. А корпус каменки хоть и нагревается намного сильнее стен, но совсем не предназначен для того, чтобы его обливали водой.

2. Поддать на камни. Не вручную.

Устройство автодозирования или простой дозатор сделает нужную работу почти без вашего участия. Достаточно нажать кнопку или залить воду.

​

Устройство подключается к водопроводу и может смешиваться с ароматизаторами.

В простой дозатор добавляется вода и ароматизатор, которые потом капают на камни из подвешенной над печкой чаши.

3. Использовать чашу или бак для воды.

В продаже доступны модели каменок со встроенным баком. У дровяных каменок бак может быть расположен сбоку или спереди. На нем есть кран для слива воды.

Бак для воды можно также установить на дымоход.

Электрокаменки могут продаваться со встроенным в камни отсеком для воды.

Есть еще решение для готовых саун: испаритель, который вставляется в камни. Такая колба подойдет к любой каменке. Придется только убрать несколько камней, чтобы встроить ее.

​

4. Испаритель, он же парогенератор. Встроенный.

При выборе электрокаменки попадаются модели со словами “combi”, “vapor”, “steam” и пр. Такие нагреватели оборудованы дополнительным отсеком для воды, в котором она нагревается от отдельно ТЭНа. На выносной панели управления от каменки выставляется не только температура, но и влажность. В плате программно заложена зависимость температуры от влажности. Т.е. при более высокой температуре потребуется меньшая влажность для достижения комфортного микроклимата сауны. При температуре 90 °C невозможно будет выдержать влажность 80%, поэтому вы не сможете выставить на пульте такие параметры.

​

Для особого удобства каменки могут подключаться к водопроводу для автоматической подачи воды через гибкий шланг. Этой возможностью обладают не все модели, поэтому при покупке надо уточнять наличие такой функции.

5. Обустройство готовой парилки оборудованием.

Для тех случаев, когда сауна уже смонтирована, можно установить отдельное устройство, аналогичное тому, которое находится в каменке со встроенным парогенератором.

​

Такое решение подойдет и для сауны с дровяной печью. На выносной панели можно будет выставить влажность. Прибор также имеет температурный датчик, поэтому система подскажет, какой влажностью можно ограничиться при заданной температуре.

Принято считать, что сауна является просто горячей и сухой печкой, в которой человек быстро теряет влагу, высушивается, перегревается, и, как результат, - выскакивает из парилки уже через несколько минут после того, как переступил ее порог. Стандартные условия сауны - температура под 100оС и влажность до 15%.

Русская баня во многом проще и мягче. Оптимальная температура в парилке русской бани редко превышает 65-70оС. Если сравнить условия, то увидим, что температура русской бане и сауне одинаково необходима, хоть и отличается на 20-30оС, при том, что влажность разнится в два-три раза. Поэтому основной проблемой в русской бане считается не высокий градус воздуха в парной, а его избыточное переувлажнение.

Правильный задел легкого пара в русской бане, по отзывам знатоков, делается примерно так:

• В первую очередь греют стены парилки, какая температура воздуха нужна в парилке - решают хозяева, но чаще всего до 50 о С, не больше. Основательно прогревают деревянную отделку парилки, тем самым увеличивают эффективность теплоизоляции. Прогретые стены – это залог легкого пара в русской бане;
• В теплой, но негорячей русской бане на печку в парной устанавливают маленькую емкость с кипящей горячей водой, которая в течение часа постепенно наполняет парилку баньки легким и негорячим паром;
• После получения необходимой влажности разводят печь на максимум и топят на одной закладке дров до полного их выгорания. Атмосфера нагревается до 65 о С и стабильно держится вкупе с необходимой сухостью пара в течение часа.

Этот пар и будет самым легким и полезным.

Совет! Для получения легкого жара в обычной русской бане полезным будет использовать парогенератор, дающий негорячий, но насыщенный мелкими капельками поток.

Тепло в русской бане поднимается медленно и легко сбрасывается открытием задвижки вентиляции или обычной форточки.

Лучшим вариантом будет не пускать организацию пара в русской бане на самотек, а грамотно протопить баньку и попариться самому или компанией, пока в парилке настоящий легкий пар русской бани. Посещение парилки несколькими заходами тоже вполне возможно, но перед каждым разом процедуру выравнивания влажности и температуры придется повторять по-новому. Насколько быстро пар в помещении парилки будет «подправлен» под новый заход, зависит от ее устройства и грамотного управления каменкой и форточкой.

Баня – великолепный способ укрепить иммунитет, справиться с самыми разными недугами и расслабиться после тяжелой трудовой недели. Но охладим ваш пыл: такой эффект достигается только при четком соблюдении правил посещения парной. Главная ошибка, которую допускают новички – стремление поддать побольше жару – часто приводит к нежелательным последствиям. Как же выбрать оптимальный температурный режим?

Различия температуры между разными типами бань

В зависимости от конструктивных особенностей постройки, выделяют несколько разновидностей парных:

• русская. В такой бане каменная засыпка всегда находится внутри дровяной печи. Если нужно поддать пару, открывают дверцу и поливают камни горячей водой.
• турецкая (хамам). В классическом исполнении она представляет собой роскошный дворец, возведенный из мрамора, украшенный витражами и мозаикой. Современный хамам – это помещение круглой формы, выполненное из камня. Обязательно присутствуют несколько бассейнов для омовений.
• японская (офуро). Она представляет собой две деревянные бочки: первую наполняют нагретыми опилками, лекарственными травами и эфирными маслами; вторую – морской галькой, обеспечивающей массаж всей поверхности тела.
• финская . В этой бане камни находятся в открытом состоянии, а печь в современном исполнении чаще всего электрическая. Нередко такие постройки дополняются бассейном или душевой.
• инфракрасная сауна. Это небольшой деревянный шкаф с тонкими стенами и стеклянной дверцей; под сиденьями располагаются ИК-излучатели. Конструкция исключает парообразование, поэтому переносится достаточно легко.

Тип постройки напрямую влияет на принцип работы парилки и влияние, которое она оказывает на организм.

Русская баня: температурный режим

Такая парная отличается незначительным уровнем тепла (60-70 градусов). Для того, чтобы подготовить помещение к будущей церемонии, его прогревают от одного до нескольких часов в зависимости от размера и типа печи (каменная или металлическая). Если имеются какие-либо дефекты постройки – сгнившие венцы, прохудившийся пол – добиться нужного температурного режима очень сложно.

Дополнительно прогреть все мышцы, суставы и внутренние органы можно, используя веники. Они создают массажный эффект, а натуральные масла можжевельника, дуба, пихты повышают общий тонус организма.

Оптимальная температура и влажность в русской бане

Пожелание «легкого пара» перед началом такой церемонии не случайно. Русская баня отличается высоким уровнем влажности (до 90 процентов). Густой пар, образующийся при подаче воды на раскаленные камни, очищает кожу, ускоряет кровоток, улучшает метаболические процессы в тканях.

Общее правило: при высокой влажности в бане температуру нужно понижать.

Регулировать нагрузку жара можно самостоятельно: на верхних полках он всегда выше. Нижние ступеньки подойдут для небольшого отдыха; они же рекомендуются новичкам и людям в ослабленном состоянии. Если вы участвуете в банной церемонии впервые, для начала ограничьтесь пятью минутами.

Совет: в парилке нельзя находиться стоя – это может привести к тепловому удару.

Температура печи в русской бане определяется просто: достаточно обдать ее водой. Если вы слышите резкий хлопок, а облако пара образуется стремительно, значит, камни нагреты хорошо. Комфортная температура в русской бане составляет 45-60 градусов при влажности 50-60 процентов. Чтобы не нанести организму вред и контролировать выполнение процедуры, существуют различные приспособления – банные термометры, песочные часы.

Помните: первые 10 минут пребывания в парилке обеспечивают прогревание кожных покровов, следующие – внутренних органов.

Кроме того, важно соблюдение правильного климатического режима во всех помещениях:

• 26°С, 61% влажности – для раздевалки;
• 28°С, 78% влажности – для предбанника;
• 55-90°С, 72% увлажненности – непосредственно в парилке.

Разница между наибольшим и наименьшим значением не должна превышать 41 градус. Кроме того, если вы решите «поддать жару», делайте это постепенно.

Температура воды бассейна в бане (купели) должна составлять 15-25 градусов. Чередуя омовение и посещение парилки, вы повысите эластичность сосудов и укрепите иммунитет.

Максимальная температура в бане

Если вы посещаете заведение в компании друзей, лучше заранее договориться, до какой температуры топят баню. Людям со слабым здоровьем, женщинам и детям высокий температурный режим противопоказан.

Баня - это настоящая панацея от болезней. Банные процедуры способствуют улучшению кровообращения, благодаря чему ускоряются обменные процессы. Но для комфорта в бане нужен соответствующий микроклимат. Оптимальным считается соотношение температуры и влажности 60/60. Одновременно более высокие показатели температуры и влажности доставляют ощутимый дискомфорт. А недостаток влажности делает неприятным процедуру парения. Поэтому многие любители русской бани задаются вопросом, как поднять в ней влажность.

Как сделать пребывание в парилке комфортным

Русская баня требует знания и умения париться: для того чтобы пар в бане был «лёгким», надо быть мастером банного дела

Причин недостатка влажности в парилке может быть много. Самой распространённой из них является неправильный подбор печи. Современные печи предназначены для бани или сауны. Второй вариант предполагает сухой жар при высокой температуре. Как говорят профессионалы, если повышать влажность в горячей бане (при температуре больше 70°С), можно просто свариться. Если у вас проблема с печью, то целесообразнее её поменять.

Некоторые советуют поставить вокруг печи кирпичный экран, который частично будет поглощать жар. В этом случае для достижения нужного уровня влажности придётся лить большое количество воды на каменку.

Идеальное соотношение температуры и влажности в русской парной получают, когда теплоёмкая каменка изготовлена из кирпича.

Ещё одна причина в сухом дереве стен и потолка. Сухое дерево быстро впитывает влагу. Чтобы этого не происходило, во время топки парной облейте стены и потолок водой. Пока печь топится, древесина впитает часть воды, а остальная испарится, повысив влажность.

Пристроенный к печи негерметичный бак с водой существенно увеличит влажность. Вода в баке будет нагреваться и испаряться. Количество пара зависит от площади открытого отверстия в баке - чем оно больше, тем сильнее испарение.

Можно поставить в парной на полок металлический таз с водой, которая в процессе парения будет испаряться.

Наконец, перед тем как принимать банные процедуры, можно установить в парилке увлажнитель воздуха или парогенератор.

Вот таким образом профессионалы советуют повышать влажность воздуха в парной до нужного уровня.